le cafe sympa

　遅い昼食をパレットくもじ内にある「Ｒカフェ」で取った。このカフェはいつ来ても人がいっぱい。適当におしゃれで、それでいて気どってないから好きなカフェだ。客層もいろいろ。おばちゃまのグループからママさん、議員らしき人（県議会、役所も近いし）、若い人たちとにぎやかだ。
　で、ここで食べたのが、写真の「オクラとベーコンのクリームスパゲティ」だ。生クリームにミルクも加えていたのだろうか、スープ状になっていた。味は少しあふぁい。塩を加える。ゆがかれてつるっとした麺と、オクラの「ねばねば」がおもしろいハーモニーを出していた。こういう料理にハーモニーという表現を使う私の舌はいったいなんなんだろう。オクラは冷やしソーメンにも合います。
　このカフェのエスプレッソは苦く、濃くて大好き。ハーブティもおいしいし、スイーツもよい。料理もスパゲティ専門店よりもおいしいと思うときがあるが、今日のスパゲッティは家でも作れる。雑誌か何かに「私の一品」として紹介するようなメニューだなあと思った。